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「一番座敷、二番風呂」

一番座敷、二番風呂

日本料亭で、古い昔から昭和三十年代頃までに使われた「一番座敷、二番風呂」という言葉があります。「一番座敷」とは、夕方の開店と同時にお越し頂いた最初のお客様を、女将を始め、仲居や芸者など従業員全員で盛大にお出迎えし、行きとどいたおもてなしを提供することから出来た言葉です。早い時間に来店されたお客様だけが受けられる特別なおもてなしです。

「二番風呂」とは、一番目に入るよりも二番目に入るお風呂のほうが快適に入ることができるということです。最初に入った人が、温度調整をし、それによってお湯も柔らかくなります。

300BARでは、早い時間に来ていただいたお客様には、いつも以上に行きとどいた接客とサービス心がけ、その時間帯しか出さない限定メニュー(気候や季節に合わせた特別なメニュー)や、そのお客様だけのカクテルを即興でお出しします!看板スタッフとの会話やコミュニケーションによって、よりお客様の心を惹きつけ、気分良く帰れるような心のこもったおもてなしをさせていただきます!

銀座300BAR スタッフ一同



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